2/12放送
｢宮崎 激ウマグルメ｣
釜揚げうどん 戸隠 本店
住所 : 宮崎市中央通7-10
TEL : 0985-24-6864
営業時間：午後7時～翌午前2時
定休日：毎週日曜日と祝日
実は、香川県民に負けず劣らずうどん好きな宮崎県民。
｢戸隠本店｣はそんな宮崎名物・釜揚げうどんの名店だ。
モッチリとした細麺を、柚子が薫る醤油ベｰスの出し汁で頂く｢釜揚げうどん｣(並650円)は、ほろ酔い加減の胃袋に優しく染み渡る。
ホークスにも常連の選手多数。大将の｢網Tシャツスタイル｣も店の隠れた名物(?)。
1/22放送
｢マニア厳選!また食べたくなるカレー｣
curry&Cafe Afterglow
住所 :福岡市中央区草香江1-8-25
TEL : 092-741-3080
営業時間：午前11時30分～午後4時
午後6時30分～午後10時
定休日：木曜日
｢カレーはアーティスティックな作品｣と言う若き店主が作り出すメニューはどれも斬新。
辛いカレーにきな粉餅を合わせたかと
思えば、カエルの唐揚げを豪快に
トッピングしたり・・・。
今でも毎週のように新作カレーを提供して
いるそうです。
詳しくはお店に確認を!
10/9放送
｢探せ!民陶祭の掘り出し物｣
東峰村・小石原焼 各窯元
住所 : 福岡県東峰村小石原
①森山實山窯の若き2代目 森山寛二郎さん
大学在学中、史上最年少の22歳で｢朝日陶芸展｣のグランプリを受賞。
実用的な｢やきもの｣から現代アート作品まで、手広く手掛けています!
②鶴見窯の若き2代目 和田義弘さん
小石原焼の伝統技法｢飛びかんな｣を自分なりに進化させた｢ドット飛びかんな｣を駆使!
伝統の技を使いつつもオリジナリティー溢れる作品が印象的な陶芸家です。
③太田熊雄製陶所 太田孝宏さん
小石原屈指のやきもの職人として
名高い人物!
重鎮がひとたび｢ろくろ｣を回せば、それだけで独特の気迫が伝わってきます。
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