2021年3月20日OA
先週に引き続き吉富町とお隣上毛町をめぐった寿さん。
旬の海の幸を求めて訪れたのは、九州各地で取れたアサリや牡蠣などを加工、九州各地に卸している南水産。ご夫婦で始めた水産加工。吉富町でとれた真だこを使用した「たこ飯の素」は町外でも好評の大ヒット商品!自慢のたこ飯と旬の牡蠣をいただきました。両親が作ったこの会社をもっと多くの方に知ってもらいたいと話す立派な息子さんに感銘を受けた寿さんでした。
吉富駅近くで、人気のカフェを見つけた寿さん。ちょうどこの日、台湾カステラの移動販売が行われており、お店は大繁盛!寿さんも初の台湾カステラを購入しカフェ限定の食べ方でおいしくいただきました。町のバックアップのおかげで開店することができたと話す店長に吉富町の魅力を存分に聞かせてもらいました。
吉富町のカフェで使用している卵が近くの養鶏場でとれたものと聞いた寿さんは、吉富町のお隣・上毛町にやってきました。「にわとりが健康であれば産まれてくる卵もおいしい!」という創業者・父のこだわりを引き継ぎ息子さんが愛情込めてにわとりを育てています。本来のうまみを引き出した卵を使ったお母さん自慢の卵料理もいただきながら、働き者のご家族話を聞くことができました。
8年前に一度番組で訪れた上毛町のからあげ屋さんを訪ねました。創設者の明るい女将さんとお孫さんに再会。思い出話に花を咲かせた寿さんは創業から変わらないおいしい唐揚げをいただきました。8年前大きな夢を語っていたお孫さんも立派に成長し、お店を継いでいくことで親孝行をすると語っていました。
家族の絆や思いやりをたくさん感じられた出逢いの旅となりました。
住所:福岡県築上郡吉富町小犬丸540-1
TEL:0979-24-3501
住所:福岡県築上郡吉富町小犬丸58-1
TEL:0979-31-0374
住所:福岡県築上郡上毛町大字成恒82
TEL:0979-72-3123
住所:福岡県築上郡上毛町吉岡61
TEL:0979-72-4575